محاسبة المؤسسات الفندقية : منهج علمي لتخطيط و رقابة و قياس الآداء الفندقي /
محمد نبيل علام
- الرياض: دار المريخ للنشر, 1992
- 432 صفحة؛ إيضاحات ؛ 24 سم
- دراسات في المحاسبة .
ملاحق ص.409 , مراجع ص.429
اساسيات النظام المحاسبي في الفنادق, الانشطة و الوظائف الفندقية الفنية و المعاونة اضافة الى الدفاتر و القيود و الدورات المستندية الفندقية, الجرد و الحسابات الختامية الفندقية و كذا الموازنات التخطيطية الفندقية, الاساليب التحليلية في الفنادق.