تكنولوجيا إنتاج الخضر /
أحمد عبد المنعم حسن
- القاهرة: المكتبة الأكاديمية, 1998
- 725 صفحة؛ إيضاحات ؛ 24 سم
- أساسيات الخضر .
ببليوغرافيا:ص.697-725
تقوى الخضر وإعدادها للزراعة،أوعية نمو النباتات وبيئات الزراعة،إنتاج شتلات الخضر،زراعة الخضر في الحقل الدائم،العزيق وأغطية التربة،الري،التسميد،المنشطات الحيوية،وسائل حماية الزراعات الحقلية من الظروف الجوية غير المناسبة،الحصاد،عمليات التداول والإعداد للتسويق،التغيرات الفسيولوجيةالتي تطرأعلى محاصيل الخضر بعد الحصاد