علي نائل, الفلاح

إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق الغرف 02 - عمان: دار زهران, (د.ت.). - 226ص. ، ايض. ، 24سم - سلسلة كتب الفندقة و السياحة 44 .

ادارة قسم الغرف أو قسم التدبير الفندقي و الهيكل التنظيمي له ، مديرة التدبير الفندقي : مسؤولياتها ، مواصفاتها وواجباتها ، احتياطات الأمن الواجب اتخاذها من قبل الادارة و المديلرة ، مساعدة مديرة التدريب الفندقي ، مشرفي الطوابق ، المدربات و عمال النظافة و الفراشين ، غرف البياضات و طرق المراقبة على بياضات الفندق و أهداف الموازنة ، المستندات التي تصدر من قسم التدريب الفندقي و علاقة القسم بالاقسام الاخرى ، قسم اللوندري ( المكوى) المصبغة و احتياطات الأمن الواجب توفرها في قسم اللوندري ، قسم الصيانة و قسم المهندسين.

الادارة السياحة الفنادق الفنادق ــ ادارة

330