نزيه, الدباس محاسبة الفنادق - عمان: دار الحامد للنشر والتوزيع, 2002. - 207ص. ، إيض. ، 23سم الخصائص المميزة للنشاط الفندقي، تحليل النسب، حسابات الأجور، مقومات النظام المحاسبي الفندقي، الدورة المستندية للحسابات الختامية الفندقية، المدخل الى مراقبة تكاليف الطعام والشراب، إعداد الموازنة التقديرية لعمليات الطعام Subjects--Index Terms: الإدارة المالية الفنادق المحاسبة Dewey Class. No.: 657