نزيه, الدباس

محاسبة الفنادق - عمان: دار الحامد للنشر والتوزيع, 2002. - 207ص. ، إيض. ، 23سم

الخصائص المميزة للنشاط الفندقي، تحليل النسب، حسابات الأجور، مقومات النظام المحاسبي الفندقي، الدورة المستندية للحسابات الختامية الفندقية، المدخل الى مراقبة تكاليف الطعام والشراب، إعداد الموازنة التقديرية لعمليات الطعام

الإدارة المالية الفنادق المحاسبة

657