الإدارة الفندقية و السياحية

مراجع ص.275

ماهية إدارة الفنادق ، الحاسوب الآلي في صناعة الفنادق ، نظام المعلومات الادارية الفندقية ، الاقسام التشغيلبة في الفندق : قسم المكتب الامامي ،التسويق و الترويج و الاعلان الفندقي ، قسم المطاعم و الاغذية و المشروبات ، قسم الحفلات و المناسبات و المؤتمرات ، الاقسام المساندة في الفندق : قسم ادارة شؤون الموظفين في الفنادق ، قسم التدبيرالفندقي ، قسم المشتريات و المخازن ،قسم المحاسببة المالية و قسم السلامة و الامن الفندقي مع دراسة الادارة السياحية بالتطرق الى متهية السياحة و الضيافة ، الجودة في السياحة و السياحة الصحية و العلاجية .