عرض عادي عرض مارك عرض تدوب

توفيق، ماهر عبد العزيز

مبادئ إدارة الفنادق / ماهر عبد العزيز توفيق - عمان: دار زهران للنشر والتوزيع, 1998 - 371 صفحة؛ إيضاحات ؛ 24 سم

المراجع ص.368

لمحة تاريخية عن تطوير الفنادق وأماكن الإيواء ،تعريف الفندق وتقسيمه من حيث الملكية والمقع والخدمات،تصنيف الفنادق،دراسة الهيكل التنظيمي للفنادق،وصف الأقسام العاملة في الفنادق،التنظيم الفندقي،الفنادق العالمية والشركات الفندقية ،الإستغلال الفندقي ،العوامل التي تساعد على نجاح الفندق،خدمة الصوف،الاشراق والإدارة الفندقية ،النسب والاحصاءات الفندقية،دراسة الجدوى الإقتصادية للفنادق ، مصطلحات فندقية

Subjects--Index Terms: الإدارة السياحة الفنادق

Dewey Class. No.: 647.94